Eduardo Jiménez es Contador Público  egresado      de la  Universidad Autónoma de Baja California (UABC)     Campus  Tijuana.  Tiene además una Maestría en Administración de Empresas por la misma institución.

Eduardo  se ha desempeñado desde 1979 a la fecha en Grupo Cetto, en el cual ocupa actualmente el cargo de Director de Finanzas.

Entre sus actividades académicas se cuenta su labor como  Profesor del área de Finanzas en  UABC Tijuana y CESUN Universidad.

Eduardo pertenece desde el año 2000 al Colegio de Contadores Públicos de Baja California (IMCPBC), en el cual ha  sido Secretario y Director de la Comisión de Consultoría y Finanzas y Director de la Comisión de Comercio Exterior y Aduanas. Ha tomado tambien diversos cursos y programas del IMCPC, entre los que se cuenta el Diplomado en  Fiscal, Diplomado en Seguridad Social, Diplomado en  Finanzas y Seminario   Laboral.